Esta receta es fantástica!!, no solo por lo rica,  sino porque es una receta que nos compartió una de nuestras seguidoras y eso tiene mucho valor para nosotros ya que cada día son más las personas que optan por la comida saludable y el agar agar además de ser un espesante y gelificante tiene muchas propiedades,  podemos destacar el alto porcentaje de calcio.

Ingredientes:

  • 4 naranjas
  • 4/5 cucharadas de stevia líquida
  • 1 cucharadita de agar agar

Rallar la cáscara de 2 naranjas (sin sacarle la parte blanca amarga) Pelar todas las naranjas, sin que le queden hilos blancos ni semillas. Poner la pulpa y la cáscara en olla a fuego bajo, junto con la stevia, se puede agregar una pizca de sal rosada para resaltar el dulce o canela. Cocinar por 15 minutos.

Retirar y procesar en licuadora o minipimer  (si te gusta procesado, sino no es necesario) Cocinar por 25 minutos más a fuego bajo.

Agregar el agar agar, cocinar revolviendo por 8 minutos más. Guardar en frascos.

Dura 15 días en la heladera aproximadamente.