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Sopa de miso con alga Wakame

La sopa de miso es la más conocida y tradicional en la cocina japonesa. Se puede agregar casi cualquier ingrediente, pero lo más frecuente es combinarla con tofu y alga wakame, aunque también se pueden usar pescados, mariscos o incluso carne. El tofu, queso de soja,...

Ensalada de Wakame y Pepino

Ingredientes 1/2 pepino (o uno entero si es pequeño) 2 cuchardas de alga wakame Argenvita deshidratada 1/2 cucharada de azúcar agua fría hielo Semillas de sésamo (ajonjolí) 3 cucharadas de vinagre de arroz 3 cucharadas de salsa de soja Una exótica ensalada  que nos...

Flan de banana Vegano

Flan de banana vegano “con Agar agar Argenvita”   Para comer cuando quieras, para visitas e incluso para una comida con un toque más elegante, este delicioso flan veganos de banana va a deleitar a todos tus invitados, a tu familia y hasta al que no le...

Tarta tricolor con alga wakame

Ingredientes Relleno acelga y wakane Acelga 1 atado pequeño Wakame Argenvita 15 grs. Cebolla 2 Agar – agar Argenvita  ó Queso de rallar 100 grs y un huevo Aceite de oliva Sal Pimienta Relleno ricota: Ricota 300 grs Huevo  1 (opcional) Sal Pimienta Nuez moscada Relleno...

Consejos para el uso de Agar agar

El agar o agar-agar es una gelatina vegetal de origen marino. Es un polisacárido sin ramificaciones obtenido de la pared celular de varias especies de algas rojas. La palabra “agar” viene del malayo agar-agar, que significa jalea. Consejos prácticos para su uso: Como...

Cómo usar el alga wakame

  El alga wakame es una de las más fáciles de incluir en la dieta, pues su preparación tan solo requiere el remojo del alga durante tres minutos. Esto facilita su incorporación a cualquier tipo de platos en el último momento. Recuerda, eso sí, no utilizar mucha...

Gelatina de frutas con Agar agar

El alga agar-agar es el producto perfecto para conseguir una rica gelatina de frutas sin tener que usar gelatina de origen animal. La gelatina de agar-agar, al igual que la gelatina de origen animal, no tiene sabor y tiene una textura más firme. La gelatina de frutas...

Mascarilla de alga Wakame

El alga wakame es una de las más consumidas en todo el mundo, por sus nutrientes, por su sabor y por su textura delicada. Su preparación es muy sencilla y requiere solo de unos minutos. A nivel cosmética el alga wakame proporciona nutrientes a la piel que estimulan la...

Sopa de verduras con algas y fideos de arroz

Esta sopa de verduras con alga wakame Argenvita y fideos de arroz es muy fácil de hacer, ligera y perfecta para los días de frío. La base de la sopa son verduras así que se puede combinar con lo que quieras. Ingredientes: 1 diente de ajo pelado 70 grs de aceite de...